Découvrir la polyvalence avec des conteneurs GN

Dans le monde culinaire, l'organisation et l'efficacité se trouvent les pierres angulaires d'une cuisine réussie. Présentation des «conteneurs GN», une solution révolutionnaire qui est devenue un incontournable de la cuisine dans le monde entier. Également connues sous le nom de «Pan GN de style européen» et «US Steam Pans», ces conteneurs polyvalents offrent un moyen transparent de stocker, de transporter et de servir de la nourriture dans un cadre de cuisine professionnelle.
Gn Container

Le "GN" dans les conteneurs GN signifie "Gastronorm", qui fait référence à un système de dimensionnement standardisé utilisé dans l'industrie du service alimentaire. Ces conteneurs sont disponibles dans une gamme de tailles, ce qui les rend compatibles avec divers types d'équipements de détention d'aliments et de service, tels que des tables à vapeur, des plats de frottement et des vitrines réfrigérées.

Les casseroles GN de style européen sont connues pour leur forme profonde et rectangulaire, ce qui les rend parfaits pour contenir une variété de plats, des salades et des pâtes aux rôtis et aux ragoûts. La profondeur des casseroles permet des parties généreuses, tandis que leurs bords droits garantissent une utilisation efficace de l'espace, permettant à plusieurs casseroles de s'adapter parfaitement à l'équipement de cuisine standard.

D'un autre côté, les casseroles à vapeur américaines, avec leurs bords les plus arrondis, sont un choix populaire dans les cuisines américaines. Ils sont idéaux pour une utilisation dans les tables à vapeur, où l'eau est utilisée pour créer un environnement chaud et humide pour garder les aliments au chaud et humides. Les casseroles à vapeur américains sont disponibles en tailles complètes, moitié et quart, permettant une flexibilité en service et en portionnement.

Les casseroles GN de style européen et les casseroles à vapeur américaines sont construites à partir de matériaux durables comme l'acier inoxydable, ce qui les rend adaptés à une utilisation lourde dans les cuisines animées. La haute résistance du matériau à la corrosion et à la coloration garantit que ces conteneurs maintiennent leur apparence et leur fonctionnalité professionnelles, même après une utilisation prolongée.

Les conteneurs GN offrent des transitions transparentes du stockage au service, car ils sont conçus pour être compatibles avec les racks GN, les chariots et les unités de maintien. Cela permet aux chefs et au personnel de service alimentaire de transporter et de servir efficacement les aliments, en maintenant la qualité et la température des plats pour une expérience culinaire optimale.

En conclusion, les conteneurs GN, connus sous le nom de casseroles GN de style européen et de vapeur américains, changent la donne dans les cuisines professionnelles du monde entier. Leur dimensionnement standardisé, leurs applications polyvalents et leur construction durable en font un incontournable pour tout établissement de restauration. Embrassez la commodité et l'efficacité des conteneurs GN et élevez vos opérations de cuisine à de nouveaux sommets.