Une bonne casserole GN peut apporter une nouvelle sensation à n'importe quelle cuisine en termes de normalisation, de polyvalence, de durabilité et de rentabilité. Par conséquent, si vous voulez choisir le pot GN parfait pour vos besoins et améliorer vos compétences culinaires, il devient essentiel de prendre en compte des facteurs tels que les matériaux, la taille, la compatibilité des couvercles, les poignées et la réputation de la marque.

Matériau: le matériau le plus commun utilisé pour fabriquer les casseroles GN est l'acier inoxydable, car ils sont robustes et ne se corrodent pas. D'autre part, une casserole en aluminium peut être choisie pour favoriser un meilleur transfert de chaleur, bien qu'elle soit facilement rayée à moins d'être manipulée avec soin. Certains fabricants de casseroles GN ont des modèles gainés avec un boîtier en acier inoxydable et un noyau en aluminium pour des performances optimales.

Taille: les casseroles GN sont disponibles dans des tailles allant de petites portions individuelles à de plus grands récipients domestiques. Vous devez acheter les aliments qui correspondent le mieux à vos besoins culinaires, ainsi que ceux qui conviennent à l’espace de rangement de votre cuisine.

Compatibilité des couvercles: lorsque vous utilisez des casseroles GN pour cuisiner ou réchauffer des aliments, assurez - vous de savoir si leurs couvercles leur correspondent. Ils vous aideront à conserver autant de chaleur que possible tout en gardant l'humidité à l'intérieur pour obtenir les résultats souhaités lors de la cuisson.

Poignées: Bien que principalement destinées à être empilées et portables, il existe certains types de poignées qui sont plus faciles à soulever et à transporter. Il est important de déterminer cet aspect en fonction de votre domaine d'application.

Marque et réputation: tout comme les autres appareils de cuisine, le choix d'une marque bien connue garantit que les produits répondent aux normes de l'industrie. Survey est connu pour fabriquer des produits durables, des produits bien conçus et des entreprises qui soutiennent leurs clients.